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Beschreibung
Category: Carbohydrates and Derivatives /// Appearance: White Solid /// Application Notes: L-Talose is a novel substrate of ribose-5-phosphate as well as glucose-6-phosphate isomerases that can be converted into L-tagatose. /// References: Yeom, S. et al.: Appl. Environ. Microbiol., 79, 982 (2013)| Yoon, R. et al.: J. Biotechnol., 139, 26 (2009)|
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