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Beschreibung
Category: Chiral Reagents, Miscellaneous Reagents /// Appearance: Yellow Oil /// Application Notes: An additive which contributes spiciness to foods. This compound is also often used as a regent in the preparation of its reduced alcohol, a compound commonly used in perfumery. /// References: Hardcastle, I., et al.: Biochem. Pharmacol., 57, 801 (1999)
Strukturformel
-perillaldehyde.png)
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Zertifikatmuster
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Produktdatenblatt
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Toronto Research Chemicals wurde 1982 gegründet und ist auf die Entwicklung und Produktion von Referenzmaterialien für die Forschung sowie für Lebensmittel- und Umweltanalytik spezialisiert. Das Sortiment von über 350.000 Produkten umfasst Referenzstandards für Pestizide und Metaboliten, Verunreinigungen, Naturstoffe und komplexe organische Kleinmoleküle, die sonst nicht kommerziell erhältlich sind.