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Beschreibung
Category: Aliphatics, Miscellaneous Reagents /// Application Notes: 4-Methylvaleric Acid Ethyl Ester is aroma component of red wine, Chinese Moutai and Langjiu liquors and cashew apple juice (Anacardium occidentale L.). /// References: Balbao-Lagunero, T., et. al.: Am. J. Enol. Viticult., 62, 527 (2011)| ACS Symposium Series, 1104, 303 (2012)|
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