Artikelnr.
TRC-M324470-2.5G
CAS-Nummer
[113486-29-6]
Einheit
2,5 g
Transportdaten
No Dangerous Good
Zurück zu Ihrem Suchergebnis
Beschreibung
Category: Aliphatics /// Application Notes: 3-Methylnonane-2,4-dione is a compound that possesses a butter-like and beany off flavour that is a result of flavour reversion of soya-bean oil. 3-Methylnonane-2,4-dione is also present in Japanese green tea and pressure-cooked hen meat. /// References: Farka?, P., et al.: Food Chem., 60, 617 (1997)| Guth, H. & Grosch, W.: Flav. Chem., No vol. given, 377 (1999)| Kumazawa, K. & Masuda, H.: J. Agr. Food Chem., 47, 5169 (1999)
Strukturformel
.png)
Inhalte
Weiteres
Zertifikatmuster
Muster-CoA des Referenzmaterials: für die aktuelle Charge kontaktieren Sie unseren Kundendienst unter info@labmix24.com
Produktdatenblatt
Alle Details zum Produkt z.B. Analyte/Parameter, CAS-Nummer, Konzentration/Wert, Einheit/Format, Methode, Quelle…
Hochwertige analytische Standards und Referenzmaterialien für die Lebensmittel- und Umweltanalytik sowie Forschung
Toronto Research Chemicals wurde 1982 gegründet und ist auf die Entwicklung und Produktion von Referenzmaterialien für die Forschung sowie für Lebensmittel- und Umweltanalytik spezialisiert. Das Sortiment von über 350.000 Produkten umfasst Referenzstandards für Pestizide und Metaboliten, Verunreinigungen, Naturstoffe und komplexe organische Kleinmoleküle, die sonst nicht kommerziell erhältlich sind.