Artikelnr.
TRC-G615985-2.5G
CAS-Nummer
[7460-84-6]
Einheit
2,5 g
Transportdaten
No Dangerous Good
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Beschreibung
Category: Glycerols, Fatty Acid Derivatives and Lipids, Heterocycles /// Appearance: White to Off-White Solid /// Application Notes: Glycidyl Stearate is an acid-hydrolyzable ester derivatives as low calorie fat mimetics. It is used in frying oil, margarine, ice cream, milk substitutes and bakery. Carcinogenic substance. /// References: Swern, D., et al.: Cancer Res., 30, 1037 (1970), Miyamoto, M., et al.: Macromolecules, 30, 6067
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Zertifikatmuster
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