Artikelnr.
TRC-F792585-100MG
CAS-Nummer
[87304-79-8]
Einheit
100 mg
Transportdaten
No Dangerous Good
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Beschreibung
Category: Amines, Amino Acids and Derivatives, Carbohydrates and Derivatives, Glycosidase Inhibitors, Pharmaceuticals, Intermediates and Fine Chemicals /// Appearance: Pale Yellow to Beige Solid /// Application Notes: Fructose-isoleucine is an Amadori compound (derivatives of aminodeoxysugars) that is formed in food as a result of the Maillard reactions. /// References: Hashiba, H., et al.: Adv. Exp. Med. Biol., 86, 419 (1977)| Tressl, R., et al.: J. Agr. Food Chem., 43, 1163 (1995)
Strukturformel
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