Artikelnr.
TRC-E678720-10G
CAS-Nummer
[2785-89-9]
Einheit
10 g
Molekularformel
C9H12O2
Molekulargewicht
152.19
Transportdaten
No Dangerous Good /not restricted
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Beschreibung
Category: Aromatics, Pharmaceuticals, Intermediates and Fine Chemicals /// Appearance: Clear Colourless Oil /// Application Notes: 4-Ethylguaiacol is used as smoke flavoring in the food industry and displays antioxidant activity due to its phenolic composition. It is also present in red grapes and in red wines. /// References: Soldera, S. et al.: J. Agri. Food, Chem., 56, 2727 (2008)| Goncalves, B. et al.: J. Agri. Food. Chem., 57, 265 (2009)|
Gefahrenhinweise
Strukturformel
Inhalte
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Zertifikatmuster
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