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Beschreibung
Category: Aromatics /// Application Notes: Docosyl Ferulate is a compound derived form Ferulic Acid (F308900), widely distributed in small amounts in plants. Used as an antioxidant and food preservative. /// References: Smart, M.G., et al.: Aust. J. Plant Physiol., 6, 485 (1979), Chen, C., et al.: J. Food Lipids, 2, 35
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