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Beschreibung
Category: Aromatics /// Appearance: Colourless Oil /// Application Notes: 2-Acetylpyridine is an aroma and flavour compound present in foods. /// References: Roberts, D. et al.: J. Agri. Food, Chem., 43, 2179 (1995)| Buttery, R. et al.: J. Agri. Food Chem., 46, 2764 (1996)|
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Toronto Research Chemicals wurde 1982 gegründet und ist auf die Entwicklung und Produktion von Referenzmaterialien für die Forschung sowie für Lebensmittel- und Umweltanalytik spezialisiert. Das Sortiment von über 350.000 Produkten umfasst Referenzstandards für Pestizide und Metaboliten, Verunreinigungen, Naturstoffe und komplexe organische Kleinmoleküle, die sonst nicht kommerziell erhältlich sind.