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Beschreibung
Category: Carbohydrates and Derivatives /// Appearance: White Solid /// Application Notes: Octa-O-acetyl D-(+)-Surcose was used in studies involving human bitter taste receptor hTAS2R46. /// References: Brockhoff, A., et al.: J. Agr. Food. Chem., 55, 6236 (2007)| Keast, R.S., et al.: Pharma. Res., 22, 1970 (2005)|
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