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Beschreibung
Category: Glycerols, Fatty Acid Derivatives and Lipids /// Application Notes: alpha-Monomyristin, is used for the preparation of nonionic surfactant micelles. It is also a 1-monoglyceride of myristic acid, has antibacterial activity against several Gram-positive bacterial strains. /// References: Bartosova, E., et al.: Czech J. Food Sci., 22, 238 (2004)| Shrestha L. K., et al.: J. Phys. Chem., 113(18), 6290 (2009)|
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