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Beschreibung

Category: Aromatics, Miscellaneous Reagents /// Appearance: Clear Light Yellow Oil /// Application Notes: 5-Methylfuran-2(3H)-one is an aromatic compound responsible for the aroma of caramel, dried and roated nori, wine, and brewed coffee. /// References: Paravisini, L., et. al.: Flavour Frag. J., 27, 424 (2012)| Shu, N., Shen, H.: Flavour Frag. J., 27, 157 (2012)| Chin, S., et. al.: J. Chrom. A, 1218, 7487 (2011)

Strukturformel

alpha-Angelica lactone

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Zertifikatmuster

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Produktdatenblatt

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TRC | Toronto Research Chemicals

Hochwertige analytische Standards und Referenzmaterialien für die Lebensmittel- und Umweltanalytik sowie Forschung

Toronto Research Chemicals wurde 1982 gegründet und ist auf die Entwicklung und Produktion von Referenzmaterialien für die Forschung sowie für Lebensmittel- und Umweltanalytik spezialisiert. Das Sortiment von über 350.000 Produkten umfasst Referenzstandards für Pestizide und Metaboliten, Verunreinigungen, Naturstoffe und komplexe organische Kleinmoleküle, die sonst nicht kommerziell erhältlich sind.