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Beschreibung
Application Notes: 4',6-Dihydroxy-3',5-dimethoxy-[1,1'-biphenyl]-3-carboxaldehyde is one of the taste compounds in cured vanilla beans. /// References: Schwarz, B., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 3729 (2009)
Strukturformel
![4',6-Dihydroxy-3',5-dimethoxy-[1,1'-biphenyl]-3-carboxaldehyde](https://labmix24.com/gfx/formula/4',6-dihydroxy-3',5-dimethoxy-[1,1'-biphenyl]-3-carboxaldehyde.png)
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