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Wild-caught Shrimp

Artikelnr.

NIST-8258

Einheit

2 jars, 6 g to 8 g

Transportdaten

Dry ice shipment /not restricted

Preis auf Anfrage

Beschreibung

This Reference Material (RM) is a fresh frozen shrimp homogenate prepared from wild-caught shrimp collected off the coast of South Carolina, USA. NIST-8258 is intended to support investigations of seafood safety and seafood authenticity using genetics, crude fat, fatty acids and total protein. All constituents for which non-certified values are provided are naturally present in the homogenate. A unit of NIST-8258 includes two glass jars, each containing approximately 6 g to 8 g (wet basis) of frozen tissue homogenate. /// Sample value(s) - please ask for current report of investigation.

Inhalte

Analyt	CAS-Nummer	Konzentration	Einheit	Zusätzliche Informationen
Palmitic Acid	[57-10-3]	0,074 ± 0,007	g/100 g	Non-Certified Value
Palmitoleic acid	[373-49-9]	0,028 ± 0,002	g/100 g	Non-Certified Value
Stearic Acid	[57-11-4]	0,063 ± 0,004	g/100 g	Non-Certified Value
OLEIC ACID	[112-80-1]	0,041 ± 0,011	g/100 g	Non-Certified Value
Arachidonic Acid	[506-32-1]	0,039 ± 0,002	g/100 g	Non-Certified Value
omega-3 (Z,Z,Z,Z,Z)-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid (EPA) (C20:5 n-3)	[10417-94-4]	0,083 ± 0,004	g/100 g	Non-Certified Value
omega-3 (Z,Z,Z,Z,Z,Z)-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid (DHA) (C22:6 n-3)	[6217-54-5]	0,063 ± 0,005	g/100 g	Non-Certified Value
Monounsaturated Fat		0,069 ± 0,012	g/100 g	Non-Certified Value
Omega-3 Fatty Acids		0,146 ± 0,009	g/100 g	Non-Certified Value
omega-6 fatty acids		0,039 ± 0,002	g/100 g	Non-Certified Value
Polyunsaturated Fat		0,185 ± 0,011	g/100 g	Non-Certified Value
Saturated Fat		0,137 ± 0,010	g/100 g	Non-Certified Value
Total fat		0,390 ± 0,030	g/100 g	Non-Certified Value
Crude Fat	[n/a]	0,721 ± 0,050	%	Non-Certified Value
Total Protein		21,63 ± 0,14	%	Non-Certified Value

Analyt

CAS-Nummer

Konzentration

Einheit

Zusätzliche Informationen

Methode

Palmitic Acid

[57-10-3]

0,074 ± 0,007

g/100 g

Non-Certified Value

Palmitoleic acid

[373-49-9]

0,028 ± 0,002

g/100 g

Non-Certified Value

Stearic Acid

[57-11-4]

0,063 ± 0,004

g/100 g

Non-Certified Value

OLEIC ACID

[112-80-1]

0,041 ± 0,011

g/100 g

Non-Certified Value

Arachidonic Acid

[506-32-1]

0,039 ± 0,002

g/100 g

Non-Certified Value

omega-3 (Z,Z,Z,Z,Z)-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid (EPA) (C20:5 n-3)

[10417-94-4]

0,083 ± 0,004

g/100 g

Non-Certified Value

omega-3 (Z,Z,Z,Z,Z,Z)-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid (DHA) (C22:6 n-3)

[6217-54-5]

0,063 ± 0,005

g/100 g

Non-Certified Value

Monounsaturated Fat

0,069 ± 0,012

g/100 g

Non-Certified Value

Omega-3 Fatty Acids

0,146 ± 0,009

g/100 g

Non-Certified Value

omega-6 fatty acids

0,039 ± 0,002

g/100 g

Non-Certified Value

Polyunsaturated Fat

0,185 ± 0,011

g/100 g

Non-Certified Value

Saturated Fat

0,137 ± 0,010

g/100 g

Non-Certified Value

Total fat

0,390 ± 0,030

g/100 g

Non-Certified Value

Crude Fat

[n/a]

0,721 ± 0,050

Non-Certified Value

Total Protein

21,63 ± 0,14

Non-Certified Value

Weiteres

Zertifikatmuster

Muster-CoA des Referenzmaterials: für die aktuelle Charge kontaktieren Sie unseren Kundendienst unter info@labmix24.com

Produktdatenblatt

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