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Beschreibung
Category: Aliphatics /// Appearance: Off-White Low Melting Solid /// Application Notes: Elaidic acid is the major trans fat found in hydrogenated vegetable oils. It increases CETP activity, which in turn raises VLDL and lowers HDL cholesterol. /// References: Alonso, L., et al.: J. Dairy Sci., 82, 878 (1999)| Abbey, M., et al: Atherosclerosis, 106, 99 (1994)
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Toronto Research Chemicals wurde 1982 gegründet und ist auf die Entwicklung und Produktion von Referenzmaterialien für die Forschung sowie für Lebensmittel- und Umweltanalytik spezialisiert. Das Sortiment von über 350.000 Produkten umfasst Referenzstandards für Pestizide und Metaboliten, Verunreinigungen, Naturstoffe und komplexe organische Kleinmoleküle, die sonst nicht kommerziell erhältlich sind.